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牛奶怎么喝对身体好?不同的牛奶营养有什么不同?[图]

2019-10-13 00:09:00来源:励志吧0次阅读

很多人会在吃早餐的时候喝牛奶,每天一杯奶确实对身体有好处,有的人是早餐的时候喝,还有的人喜欢完善的时候喝,奶的种类比较多,不同的牛奶营养价值不一样,最佳的饮用时间也不一样,那牛奶怎么喝对身体好?不同的牛奶营养有什么不同?

1、不同的牛奶

1、早餐奶

早餐奶添加的只是“概念”。在牛奶中添加燕麦、添加红枣、添加核桃,其实添加的只是一个“概念”。在早餐奶中添加燕麦、水、糖,但却降低了牛奶本身的营养“密度”,得不偿失。那些所谓的早餐奶、红枣奶、核桃奶中蛋白质的含量都有所降低,因为那些添加成分“驱赶走”了牛奶中自有的营养成分。

所以,购买早餐奶等“概念奶”,一不小心就多掏了钱,还掏出了健康。

2、脱脂奶

人们通常会忌讳牛奶的脂肪,但同时又向往牛奶的香气和浓厚的口感。脱脂、低脂产品总是受到减肥人士的欢迎。然而有专家指出,牛奶在脱脂的过程中,脂溶性维生素也会被除去,这会影响钙质的吸收。但是,高脂血症患者、肥胖症患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、部分老年人等选择脱脂奶会更安全一些,而对于其他人群,专家建议,如果给老人选牛奶,不妨选半脱脂奶;如果给孩子选牛奶,就一定要选全脂奶。

3、舒化奶

牛奶中含有乳糖,乳糖进入人体后需要乳糖酶来分解,乳糖只有被分解后,其中的单糖才能够通过小肠壁进入血液,被人体所吸收。但是如果人体没有这种酶,乳糖进入小肠后就不会被分解,然后会直接完整地进入大肠,大肠中的细菌若作用在乳糖上,就会产酸产气,导致腹泻。舒化奶是将牛奶中的乳糖进行一定程度的分解,使牛奶的耐受性变好。

如果人没有乳糖不耐受的情况,就完全没必要选择舒化奶,因为牛奶中的乳糖具有促进钙吸收的作用。

4、高钙奶

高钙奶含钙量确实要比普通牛奶要高,但牛奶本身含钙量就很丰富,增加的这部分“钙”量并不会造成巨大差异,且多数吸收效果也没有牛奶本身的钙好。成年人在正常饮食之外,每天半斤普通牛奶,再加上绿叶蔬菜或豆腐等高钙食物,以满足每天的钙需求,没有必要刻意去买钙奶。

2、什么时候喝牛奶好

喝牛奶也要讲究时间安排,要配合人体消化系统的最佳时间,才能更有效地吸收牛奶中的营养。

很多人习惯早餐喝奶,需要注意的是早上喝奶要避免空腹饮用。这是因为早晨空腹喝奶,容易刺激肠胃而感到不适,甚至发生腹泻。此外,牛奶在胃中停留时间短,牛奶中的优质蛋白质很快作为热能消耗掉,营养往往得不到充分吸收,起不到应有的效果。因此,早晨喝奶最好和馒头、面包等主食一起吃。

若牛奶在早餐后1~2小时后喝,也有利于机体消化利用。晚睡前喝牛奶既能够补充营养,还可以满足人体夜间对钙质的需求,使血钙维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了钙流失、骨质疏松症。牛奶中的L-色氨酸和微量的吗啡类物质还能促进睡眠,有利于人们的休息。所以在睡前喝一杯温牛奶对人们尤其是老年人有益。

除了早晚最佳的喝奶时机,对于学生,推荐在上午10点左右和下午4点左右喝一袋牛奶或酸奶,可以迅速提高血糖浓度,补充儿童生长发育所必需的营养成分和微量元素。

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