冰雪

产妇滋补营养粥

2019-09-13 04:56:17来源:励志吧0次阅读

  小米红糖粥

  小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。

  小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

  原料:

  小米100克,红糖适量。

  制作:

  一、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。

  二、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。

  特点:

  此粥粘糯香甜。

  猪肚粥

  猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。

  原料:

  猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。

  制作:

  1、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用。

  2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。

  3、注意猪肚一定要清洗干净,可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味。

  特点:

  粘稠鲜香。

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